Печень свиная тушеная в сметане

Ингредиенты рецепта «Печень свиная тушеная в сметане»:

Свиная печень - 400 гр.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Сметана 20% - 2 ст.л.
Вода - 100 гр.
Соль - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Печень свиная тушеная в сметане» (на 100 грамм):

Калории: 100.6 ккал.

Белки: 14.3 гр.

Жиры: 3.4 гр.

Углеводы: 3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Печень свиная тушеная в сметане»

Свиную печенку порезать небольшими кусочками и выложить на сковородку.
Мелко нарезать морковь и чеснок.
Сдвинуть печенку в сторону, немного обжарить морковь с чесноком.
Перемешать морковь и чеснок с печенью.
Накрыть крышкой и протушить на маленьком огне минут 7.
Добавить сметану, смешанную с водой.
Посолить и тушить минут 10-15 на маленьком огне.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Полина1408

Компоненты и калорийность рецепта «Печень свиная тушеная в сметане»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиная печень	400 гр	400	88	13.6	10.4	520
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
сметана 20% (средней жирности)	2 ст.л.	40	1.12	8	1.28	82.4
вода	100 гр	100	0	0	0	0
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
Итого		634	90.6	21.7	19.3	637.8
1 порция		106	15.1	3.6	3.2	106.3
100 грамм		100	14.3	3.4	3	100.6