Вареники с творогом и зеленым луком

Ингредиенты рецепта «Вареники с творогом и зеленым луком»:

Мука - 3.5 ст.
Молоко 3.2% - 200 гр.
Яйцо - 2 шт.
Творог - 500 гр.
Зеленый лук - 100 гр.
Соль (по вкусу) -15 гр.

Пищевая ценность блюда «Вареники с творогом и зеленым луком» (на 100 грамм):

Калории: 192.8 ккал.

Белки: 10.6 гр.

Жиры: 5 гр.

Углеводы: 26.5 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Вареники с творогом и зеленым луком»

Лук промыть и мелко нарезать.
В миску выложить творог.
Добавить к творогу яйцо, посыпать солью и перемешать до образования однородной консистенции.
В готовую массу добавить зеленый лук и перемешать.
Замесить тесто для вареников: в муку добавить яйцо, молоко и соль.
Вымесить крутое тесто.
Разделить тесто на части. Каждую часть тонко раскатать скалкой и вырезать кружки.
В центр кружка чайной ложкой выложить начинку и соединить края вареника.
Варить вареники в кипящей подсоленной воде около 7 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: larina.karinka

Компоненты и калорийность рецепта «Вареники с творогом и зеленым луком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	3.5 ст	455	41.86	5.46	340.8	1556.1
молоко 3.2%	200 гр	200	5.8	6.4	9.4	118
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
творог 9% (полужирный)	500 гр	500	83.5	45	10	795
лук зеленый	100 гр	100	1.3	0	4.6	19
соль	15 гр	15	0	0	0	0
Итого		1380	146.4	68.9	365.6	2660.8
1 порция		276	29.3	13.8	73.1	532.2
100 грамм		100	10.6	5	26.5	192.8