Курица Карри

Курица Карри

Как приготовить блюдо «Курица Карри»

  1. Куриное филе необходимо порезать на небольшие кусочки, посыпать солью и черным молотым перцем. Оставить минут на 30.
  2. Пока куриное филе маринуется в глубокой сковороде разогреть сливочное масло и положить приправу Карри. Немного обжарить на среднем огне.
  3. К приправе добавить мелконарезанные чеснок и репчатый лук и продолжать обжаривать.
  4. Через пару минут добавить в сковороду кусочки куриного филе и перемешать. Обжарить курицу с приправой и луком около 7 минут.
  5. Подготовить овощи. Морковь натереть на терке, кабачки нарезать кубиками.
  6. Порезанные овощи выложить к куриному филе.
  7. Добавить натертый на терке корень имбиря.
  8. Влить в сковороду воду, накрыть крышкой и тушить около 10 минут, периодически помешивая.
  9. Затем добавить йогурт, подсолить и тушить с открытой крышкой еще минут 20.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Курица Карри»:
  • Масло сливочное - 18 гр.
  • Лук репчатый - 213 гр.
  • Кабачки - 83 гр.
  • Морковь - 85 гр.
  • Корень имбиря - 5 гр.
  • Чеснок - 7 гр.
  • Карри - 4 гр.
  • Перец молотый черный - 2 гр.
  • Грудка куриная - 266 гр.
  • Йогурт активиа натуральная - 150 гр.
  • Соль - 6 гр.
  • Вода - 100 мл.

Пищевая ценность блюда «Курица Карри» (на 100 грамм):

Калории: 76.2 ккал.

Белки: 8 гр.

Жиры: 2.8 гр.

Углеводы: 5 гр.

Число порций: 9

Компоненты и калорийность рецепта «Курица Карри»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Масло сливочное масло сливочное 18 гр 18 0.09 14.85 0.14 134.64
Лук репчатый лук репчатый 213 гр 213 2.98 0 22.15 87.33
Кабачок кабачок 83 гр 83 0.5 0.25 3.82 19.92
Морковь морковь 85 гр 85 1.11 0.09 5.87 27.2
Имбирь имбирь 5 гр 5 0.09 0.04 0.79 4
Чеснок чеснок 7 гр 7 0.46 0.04 2.09 10.01
Карри карри 4 гр 4 0.51 0.55 1 14.08
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Куриная грудка куриная грудка 266 гр 266 62.78 5.05 1.06 300.58
Йогурт Активиa Натуральный йогурт активиa натуральный 150 гр 150 6.75 5.25 9.45 112.5
Соль соль 6 гр 6 0 0 0 0
Вода вода 100 мл 100 0 0 0 0
Итого   939 75.5 26.2 47.1 715.3
1 порция   104 8.4 2.9 5.2 79.5
100 грамм   100 8 2.8 5 76.2

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».