Котлеты мясные на пару

Ингредиенты рецепта «Котлеты мясные на пару»:

Свинина - 500 гр.
Говядина - 500 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Хлеб белый - 200 гр.
Соль - 5 гр.
Перец черный молотый - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты мясные на пару» (на 100 грамм):

Калории: 212.9 ккал.

Белки: 15.6 гр.

Жиры: 13.2 гр.

Углеводы: 8 гр.

Число порций: 13

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты мясные на пару»

Все мясо прокрутить через мясорубку.
Лук мелко порезать и смешать с фаршем.
Добавить яйцо, соль, перец и размоченный в воде хлеб. Еще раз смешать.
Форму от пароварки смазать маслом.
Сформовать котлетки и уложить их в форму.
Готовить на пару 45 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Кseniya Patt

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты мясные на пару»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиной окорок	500 гр	500	90	106.5	0	1305
говядина	500 гр	500	94.5	62	0	935
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
хлеб пшеничный	200 гр	200	16.2	2	97.6	484
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
Итого		1338	209.1	176.6	107	2848.6
1 порция		103	16.1	13.6	8.2	219.1
100 грамм		100	15.6	13.2	8	212.9