Котлеты куриные по-французски

Ингредиенты рецепта «Котлеты куриные по-французски»:

Филе куриной грудки - 900 гр.
Яйцо - 5 шт.
Творог 0% - 100 гр.
Лук - 1 шт.
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Подсолнечное масло - 2 ч.л.
Соль - 4 гр.
Перец молотый черный - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты куриные по-французски» (на 100 грамм):

Калории: 126.5 ккал.

Белки: 18.9 гр.

Жиры: 4.1 гр.

Углеводы: 3.5 гр.

Число порций: 13

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты куриные по-французски»

Куриное филе промыть, а затем перекрутить через мясорубку.
Лук перекрутить на мясорубке вслед за курицей.
К полученному фаршу вбить яйцо, творог, соль, перец и крахмал.
Все перемешать до получения однородной массы.
Из полученной массы сформовать котлеты.
Предварительно разогреть сковороду и добавить подсолнечное масло.
Котлеты обжарить на среднем огне с двух сторон до готовности.

Подавать со свежими овощами.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты куриные по-французски»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	900 гр	900	212.4	17.1	3.6	1017
яйцо куриное	5 шт	275	34.93	29.98	1.93	431.75
творог 0% (обезжиренный)	100 гр	100	16.5	0	1.3	71
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
крахмал кукурузный	2 ст.л.	40	0.4	0.24	34.08	131.6
масло подсолнечное	2 ч.л.	10	0	9.99	0	89.9
соль	4 гр	4	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
Итого		1407	265.6	57.4	49.9	1779.5
1 порция		108	20.4	4.4	3.8	136.9
100 грамм		100	18.9	4.1	3.5	126.5