Салат с отварной скумбрией

Салат с отварной скумбрией
Ингредиенты рецепта «Салат с отварной скумбрией»:
  • Скумбрия вареная - 500 гр.
  • Картофель вареный - 200 гр.
  • Морковь вареная - 150 гр.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Сметана - 4 ст.л.
  • Майонез низкокалорийный - 4 ст.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Зелень (для украшения) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат с отварной скумбрией» (на 100 грамм):

Калории: 147.5 ккал.

Белки: 8.7 гр.

Жиры: 10.1 гр.

Углеводы: 5.4 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Салат с отварной скумбрией»

  1. Скумбрию очистить от костей и кожицы, нарезать на кусочки и выложить на дно салатника (1/3 часть оставить для другого слоя).
  2. Смазать смесью сметаны и майонеза.
  3. Выложить сверху нарезанный лук.
  4. Следующий слой – нарезанная вареная морковь.
  5. Нарезать картофель кубиками и выложить сверху моркови. Еще раз смазать соусом.
  6. Обжарить натертую морковь и нарезанный лук (1 шт.) на растительном масле.
  7. Выложить сверху картофеля. Смазать соусом.
  8. Выложить оставшуюся скумбрию. Смазать соусом.
  9. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с отварной скумбрией»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Скумбрия отварная скумбрия отварная 500 гр 500 98 73.5 0 1055
Картофель варёный картофель вареный 200 гр 200 4 0.8 33.4 164
Морковь варёная морковь вареная 150 гр 150 1.2 0.45 7.5 37.5
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Лук репчатый лук репчатый 2 шт 150 2.1 0 15.6 61.5
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 4 ст.л. 80 2.4 8 2.32 92
Майонез Лёгкий майонез легкий 4 ст.л. 80 0.24 24 4.16 239.2
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ст.л. 20 0 19.98 0 179.8
Зелень зелень 2 гр 2 0.05 0.01 0.1 0.72
Итого   1257 109 126.8 68.3 1853.7
1 порция   210 18.2 21.1 11.4 309
100 грамм   100 8.7 10.1 5.4 147.5
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».