Салат с отварной скумбрией

Ингредиенты рецепта «Салат с отварной скумбрией»:
- Скумбрия вареная - 500 гр.
- Картофель вареный - 200 гр.
- Морковь вареная - 150 гр.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 2 шт.
- Сметана - 4 ст.л.
- Майонез низкокалорийный - 4 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Зелень (для украшения) - 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Салат с отварной скумбрией» (на 100 грамм):
Калории: 147.5 ккал.
Белки: 8.7 гр.
Жиры: 10.1 гр.
Углеводы: 5.4 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Салат с отварной скумбрией»
- Скумбрию очистить от костей и кожицы, нарезать на кусочки и выложить на дно салатника (1/3 часть оставить для другого слоя).
- Смазать смесью сметаны и майонеза.
- Выложить сверху нарезанный лук.
- Следующий слой – нарезанная вареная морковь.
- Нарезать картофель кубиками и выложить сверху моркови. Еще раз смазать соусом.
- Обжарить натертую морковь и нарезанный лук (1 шт.) на растительном масле.
- Выложить сверху картофеля. Смазать соусом.
- Выложить оставшуюся скумбрию. Смазать соусом.
- Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Салат с отварной скумбрией»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
![]() |
500 гр | 500 | 98 | 73.5 | 0 | 1055 |
![]() |
200 гр | 200 | 4 | 0.8 | 33.4 | 164 |
![]() |
150 гр | 150 | 1.2 | 0.45 | 7.5 | 37.5 |
![]() |
1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
![]() |
2 шт | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 61.5 |
![]() |
4 ст.л. | 80 | 2.4 | 8 | 2.32 | 92 |
![]() |
4 ст.л. | 80 | 0.24 | 24 | 4.16 | 239.2 |
![]() |
2 ст.л. | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 179.8 |
![]() |
2 гр | 2 | 0.05 | 0.01 | 0.1 | 0.72 |
Итого | 1257 | 109 | 126.8 | 68.3 | 1853.7 | |
1 порция | 210 | 18.2 | 21.1 | 11.4 | 309 | |
100 грамм | 100 | 8.7 | 10.1 | 5.4 | 147.5 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».