Зразы с курицей и грибами

Ингредиенты рецепта «Зразы с курицей и грибами»:

Куриный фарш - 90 гр.
Шампиньоны - 35 гр.
Лук - 5 гр.
Хлеб - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Черный перец (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 15 гр.

Пищевая ценность блюда «Зразы с курицей и грибами» (на 100 грамм):

Калории: 194.4 ккал.

Белки: 11.3 гр.

Жиры: 13.6 гр.

Углеводы: 6.7 гр.

Число порций: 1

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Зразы с курицей и грибами»

Готовый куриный фарш смешать с предварительно размоченным в воде хлебом. Посолить, поперчить и размешать до однородной массы.
На среднем огне разогреть растительное масло.
Мелко порезать шампиньоны и выложить их на сковороду.
Жарить до готовности, постоянно помешивая.
Из куриного фарша слепить небольшие круглые блинчики.
Положить на блинчики начинку из грибов. Положить сверху еще один блинчик и залепить края.
Обжарить с двух сторон до готовности, по 7-10 минут на каждую сторону.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Зразы с курицей и грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриный фарш	90 гр	90	15.66	7.29	0	128.7
шампиньоны свежие	35 гр	35	1.51	0.35	0.35	9.45
лук репчатый	5 гр	5	0.07	0	0.52	2.05
хлеб пшеничный	20 гр	20	1.62	0.2	9.76	48.4
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло подсолнечное	15 гр	15	0	14.99	0	134.85
Итого		169	19.1	22.9	11.4	328.5
1 порция		169	19.1	22.9	11.4	328.5
100 грамм		100	11.3	13.6	6.7	194.4