Суп-гуляш

Ингредиенты рецепта «Суп-гуляш»:

Говядина - 1 кг.
Томатная паста - 30 гр.
Помидор - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Паприка (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Специи (по вкусу) - 2 гр.
Вода - 2 ст.
Растительное масло - 2 ст.л.
Тесто пресное - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп-гуляш» (на 100 грамм):

Калории: 116.5 ккал.

Белки: 10.1 гр.

Жиры: 7.4 гр.

Углеводы: 2.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп-гуляш»

На растительном масле слегка обжарить нарезанное на кусочки мясо.
Добавить воды и тушить до готовности говядины на медленном огне.
После добавить нарезанную на кусочки морковь.
Добавить нарезанный крупно болгарский перец.
Добавить протертый помидор на терке и томатную пасту.
Добавить соль, перцы, специи по вкусу.
Тщательно перемешать и тушить еще 15 минут.
Сделать клецки из теста.
За 5 минут до окончания бросить клецки.
Подавать гуляш горячим.

Томаты и болгарский перец на фотографии не входят в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Суп-гуляш»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	1 кг	1000	189	124	0	1870
томатная паста	30 гр	30	1.68	0.45	5.01	27.6
томат (помидор)	2 шт	190	1.14	0.38	7.98	38
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
приправа универсальная	2 гр	2	0.16	0.01	0.26	1.78
вода	2 ст	400	0	0	0	0
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
тесто пресное	50 гр	50	4.5	1.5	20.3	112.5
Итого		1993	200.5	146.6	52.5	2322.3
1 порция		332	33.4	24.4	8.7	387
100 грамм		100	10.1	7.4	2.6	116.5