Подлива для лагмана

Ингредиенты рецепта «Подлива для лагмана»:

Говядина постная - 450 гр.
Лук зеленый - 30 гр.
Чеснок - 80 гр.
Морковь - 80 гр.
Перец болгарский - 400 гр.
Баклажаны - 250 гр.
Масло подсолнечное - 150 гр.
Капуста пекинская - 160 гр.
Помидоры - 200 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Вода - 900 мл.
Соль (по вкусу) - 7 гр.

Пищевая ценность блюда «Подлива для лагмана» (на 100 грамм):

Калории: 88.1 ккал.

Белки: 4.2 гр.

Жиры: 6.5 гр.

Углеводы: 3.1 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Подлива для лагмана»

Говядину нарезать кусочками и потушить в казане на растительном масле до готовности.
На сковороде на масле обжарить измельченные морковь, чеснок, баклажаны и лук.
Добавить порезанные на кубики помидоры, перец.
Добавить нашинкованную капусту.
Влить воду, посолить и тушить минут 20.
Затем подливку залить в казан с мясом и перемешать.
Добавить измельченные укроп и зеленый лук.
Накрыть крышкой и дать постоять минут 15.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Нурба

Компоненты и калорийность рецепта «Подлива для лагмана»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина постная	450 гр	450	99.9	31.95	0	711
лук зеленый	30 гр	30	0.39	0	1.38	5.7
чеснок	80 гр	80	5.2	0.4	23.92	114.4
морковь	80 гр	80	1.04	0.08	5.52	25.6
перец сладкий красный	400 гр	400	5.2	0	21.2	108
баклажан	250 гр	250	3	0.25	11.25	60
масло подсолнечное	150 гр	150	0	149.85	0	1348.5
капуста пекинская	160 гр	160	1.92	0.32	5.12	19.2
томат (помидор)	200 гр	200	1.2	0.4	8.4	40
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
вода	900 мл	900	0	0	0	0
соль	7 гр	7	0	0	0	0
Итого		2807	119.3	183.3	87.2	2473.4
1 порция		281	11.9	18.3	8.7	247.3
100 грамм		100	4.2	6.5	3.1	88.1