Торт Черепаха на фруктозе

Ингредиенты рецепта «Торт Черепаха на фруктозе»:

Яйца - 4 шт.
Мука ржаная обдирная - 200 гр.
Фруктоза - 3 ст.л.
Сметана 15% - 150 гр.
Шоколад - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Торт Черепаха на фруктозе» (на 100 грамм):

Калории: 276.1 ккал.

Белки: 7.6 гр.

Жиры: 11.5 гр.

Углеводы: 36.8 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Торт Черепаха на фруктозе»

Белки взбить с 1 ст.л. фруктозы до пиков.
Желтки взбить добела с 1 ст.л. фруктозы.
Разрыхлитель смешать с мукой и просеять.
Аккуратно соединить белки с желтками, ввести муку.
На противень, застеленный пергаментом, выложить ложкой лепешки.
Выпекать 7-10 минут при 180С.
Для крема сметану перемешать с 1 ст.л. фруктозы.
Готовые лепешки обмакнуть в крем и выложить на блюдо в форме “черепахи”.
Растопить шоколад на водяной бане и украсить торт.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: ElVibIrdElZa

Компоненты и калорийность рецепта «Торт Черепаха на фруктозе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
мука ржаная обдирная	200 гр	200	18	2	146	650
фруктоза	3 ст.л.	60	0	0	59.88	239.4
сметана 15% (маложирная)	150 гр	150	3.9	22.5	4.5	237
шоколад	100 гр	100	5.4	35.3	56.5	544
Итого		730	55.2	83.8	268.4	2015.8
1 порция		122	9.2	14	44.7	336
100 грамм		100	7.6	11.5	36.8	276.1