Фаршированные перцы с соусом в мультиварке

Ингредиенты рецепта «Фаршированные перцы с соусом в мультиварке»:

Красный перец - 8 шт.
Фарш говяжий - 400 гр.
Рис - 100 гр.
Лук - 1 шт.
Сметана - 200 гр.
Томатная паста - 200 гр.
Оливковое масло - 30 мл.
Вода - 1 ст.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Фаршированные перцы с соусом в мультиварке» (на 100 грамм):

Калории: 138.7 ккал.

Белки: 6.3 гр.

Жиры: 8.5 гр.

Углеводы: 9.3 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Фаршированные перцы с соусом в мультиварке»

Рис всыпать в чашу мультиварки, залить водой и готовить в режиме Крупа.
Готовый рис вынуть.
Налить оливковое масло в мультиварку. Включить режим Жарка.
В разогретое масло положить мелко нарезанный лук и потушить до прозрачности в течение 10 мин.
Соединить в миске лук, фарш, рис и мелко нарезанную петрушку. Посолить, приправить перцем.
Срезать у перцев верхушки, удалить семена и перегородки.
Наполнить перцы фаршем и положить в мультиварку.
Установить режим Мультиповар (120 градусов на 35 минут).
Добавить к перцам сметану и томатное пюре, слегка подсолить.
Продолжить готовить еще 25 минут в том же режиме.
Перед подачей полить соусом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: полярис

Компоненты и калорийность рецепта «Фаршированные перцы с соусом в мультиварке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
перец красный сладкий	8 шт	360	4.68	0	19.08	97.2
говяжий фарш	400 гр	400	68.8	80	0	1016
рис белый	100 гр	100	6.7	0.7	78.9	344
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
сметана 10% (нежирная)	200 гр	200	6	20	5.8	230
томатная паста	200 гр	200	11.2	3	33.4	184
масло оливковое	30 мл	30	0	29.94	0	269.4
вода	1 ст	200	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1569	98.6	133.7	145.8	2176.4
1 порция		196	12.3	16.7	18.2	272
100 грамм		100	6.3	8.5	9.3	138.7