Котлеты куриные с творогом и отрубями

Ингредиенты рецепта «Котлеты куриные с творогом и отрубями»:

Филе куриное - 700 гр.
Творог 0% - 240 гр.
Батон белый - 300 гр.
Молоко 1.5% - 200 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана 10% - 50 гр.
Отруби пшеничные - 3 ст. л.
Растительное масло - 3 ст. л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 134.4 ккал.

Белки: 14.6 гр.

Жиры: 3.1 гр.

Углеводы: 10.9 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты куриные с творогом и отрубями»

Филе куриное с замоченным в молоке белым хлебом и порезанным луком пропустить через мясорубку и перемешать
Добавить творог и сметану, хорошо размешать.
Добавить отруби, посолить, поперчить и еще раз перемешать.
Мокрой ложкой выложить на хорошо разогретую сковородку, слегка обжарить с двух сторон.
Выложить в огнеупорную кастрюлю и в духовке при 150 градусах довести до готовности (15-20 минут).

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Людмила

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты куриные с творогом и отрубями»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	700 гр	700	161.7	8.4	0	770
творог 0% (обезжиренный)	240 гр	240	39.6	0	3.12	170.4
хлеб пшеничный	300 гр	300	24.3	3	146.4	726
молоко 1.5%	200 мл	200	5.6	3	9.4	88
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
сметана 10% (нежирная)	50 гр	50	1.5	5	1.45	57.5
пшеничные отруби	3 ст.л.	60	8.82	2.46	12.36	108
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	270
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1659	242.8	51.9	181.3	2230.2
1 порция		83	12.1	2.6	9.1	111.5
100 грамм		100	14.6	3.1	10.9	134.4