Гюльчехра классическая

Ингредиенты рецепта «Гюльчехра классическая»:

Куриная грудка - 400 гр.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 5 зуб.
Мука - 1 ст. л.
Молоко - 50 мл.
Сметана - 5 ст. л.
Вода - 200 мл.
Укроп - 40 гр.
Хмели-сунели - 1/2 ч. л.
Тмин - 1/3 ч. л.
Сахар - 1/2 ч. л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Гюльчехра классическая» (на 100 грамм):

Калории: 83.8 ккал.

Белки: 10.7 гр.

Жиры: 2.2 гр.

Углеводы: 5.6 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Гюльчехра классическая»

Мясо порезать небольшими кусочками, лук полукольцами.
Обжарить лук до золотистого цвета отдельно.
Мясо обжарить до легкой корочки.
В молоке перемешать муку, чтоб не было комочков.
Добавить к курице молоко, сметану, воду, специи. Перемешать и тушить на медленном огне 5 минут.
Затем добавить жаренный лук. Тушить под крышкой до готовности, помешивая.
В конце приготовления добавить давленный чеснок и мелко порезанную зелень укропа.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: ONeil

Компоненты и калорийность рецепта «Гюльчехра классическая»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	400 гр	400	94.4	7.6	1.6	452
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
чеснок	5 кус	20	1.3	0.1	5.98	28.6
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
молоко	50 мл	50	1.6	1.8	2.4	32
сметана 10% (нежирная)	5 ст.л.	100	3	10	2.9	115
вода	200 мл	200	0	0	0	0
укроп	40 гр	40	1	0.2	2.52	15.2
хмели-сунели	0.5 ч.л.	3.5	0.18	1.4	0.35	14.6
тмин	0.33 ч.л.	2.31	0.41	1.02	0.52	8.66
сахар-песок	0.5 ч.л.	5	0	0	4.99	19.9
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1000	106.5	22.5	56.4	838
1 порция		250	26.6	5.6	14.1	209.5
100 грамм		100	10.7	2.2	5.6	83.8