Овощная запеканка с сыром

Ингредиенты рецепта «Овощная запеканка с сыром»:

Баклажан - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сыр - 200 гр.
Вода - 5 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Овощная запеканка с сыром» (на 100 грамм):

Калории: 82.6 ккал.

Белки: 5 гр.

Жиры: 5.2 гр.

Углеводы: 4.1 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Овощная запеканка с сыром»

Баклажаны, морковь и лук очистить от кожуры.
Баклажаны нарезать тонкими полукругами и выложить в форму для запекания.
Морковь натереть на терке, высыпать поверх баклажанов и разровнять.
Лук нарезать полукольцами, выложить в форму поверх моркови.
Болгарский перец нарезать тонкими полосками и выложить поверх лука.
Помидоры нарезать полукругами и выложить слой поверх перца.
В горячей воде растворить соль и полить овощи.
Посыпать овощиперцем и тертым сыром.
Накрыть форму крышкой и поставить в разогретую духовку. Готовить в духовке на среднем огне 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Овощная запеканка с сыром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
баклажан	3 шт	390	4.68	0.39	17.55	93.6
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
перец красный сладкий	1 шт	45	0.59	0	2.39	12.15
томат (помидор)	2 шт	190	1.14	0.38	7.98	38
сыр российский	200 гр	200	48.2	59	0.6	726
вода	5 ст.л.	100	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1154	57.8	60	47.4	953.5
1 порция		192	9.6	10	7.9	158.9
100 грамм		100	5	5.2	4.1	82.6