Торт-пирожное с клубничным вареньем

Ингредиенты рецепта «Торт-пирожное с клубничным вареньем»:

Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 ст.
Мука - 1 ст.
Какао - 1 ст.л.
Сливочное масло - 50 гр.
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Для крема:
Яичный желток - 1 шт.
Вода - 3 ст.л.
Сгущенное молоко - 100 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Варенье из клубники - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Торт-пирожное с клубничным вареньем» (на 100 грамм):

Калории: 362.5 ккал.

Белки: 5.5 гр.

Жиры: 19 гр.

Углеводы: 43 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Торт-пирожное с клубничным вареньем»

Яйца взбить с сахаром, добавить муку и какао, взбить.
Добавить растопленное сливочное масло и разрыхлитель.
Вымесить тесто и выпечь 1 корж.
Для крема желток разбавить водой, размешать, добавить сгущенку и уварить до нужной густоты.
Добавить сливочное масло и взбить.
Готовый корж разрезать на 3 части вдоль. Пропитать все коржи вареньем и смазать кремом.
Охладить и посыпать стружкой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Хитрова

Компоненты и калорийность рецепта «Торт-пирожное с клубничным вареньем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	3 шт	141	17.91	15.37	0.99	221.37
сахар-песок	1 ст	160	0	0	159.52	636.8
мука пшеничная	1 ст	130	11.96	1.56	97.37	444.6
какао-порошок	1 ст.л.	20	4.84	3.5	6.38	74.8
масло сливочное	50 гр	50	0.25	41.25	0.4	374
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
яйцо куриное (желток)	1 шт	20	3.24	6.24	0.2	70.4
вода	3 ст.л.	60	0	0	0	0
молоко сгущенное с сахаром	100 гр	100	7.2	8.5	56	320
масло сливочное	100 гр	100	0.5	82.5	0.8	748
варенье из клубники	50 гр	50	0.15	0.05	37	142.5
Итого		838	46.1	159	360	3038
1 порция		105	5.8	19.9	45	379.8
100 грамм		100	5.5	19	43	362.5