Котлеты курино-говяжьи

Ингредиенты рецепта «Котлеты курино-говяжьи»:

Куриное филе - 600 гр.
Телятина - 260 гр.
Лук - 2 шт.
Яйцо - 2 шт.
Овсяные отруби - 4 ст.л.
Молоко 0.5% - 4 ст.л.
Соль - 4 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты курино-говяжьи» (на 100 грамм):

Калории: 99.9 ккал.

Белки: 16.9 гр.

Жиры: 2.3 гр.

Углеводы: 2.2 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты курино-говяжьи»

Куриное филе и телятину прокрутить в мясорубке вместе с луком 2 раза.
Овсяные отруби залить молоком и оставить минут на 10.
В фарш добавить яйцо и отруби, размоченные в молоке.
Посолить и хорошо вымесить.
Сформовать из фарша котлеты.
Выложить на противень, застеленный фольгой.
Поставить в духовку при температуре 200С примерно на 30 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты курино-говяжьи»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	600 гр	600	138.6	7.2	0	660
телячья мякоть	260 гр	260	53.3	6.24	0	273
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
овсяные отруби	4 ст.л.	80	6.4	3.2	8	88
молоко 0.5%	4 ст.л.	80	2.24	0.4	3.92	28
соль	4 гр	4	0	0	0	0
Итого		1284	216.6	29	28.3	1283.2
1 порция		86	14.4	1.9	1.9	85.5
100 грамм		100	16.9	2.3	2.2	99.9