Тефтели паровые

Ингредиенты рецепта «Тефтели паровые»:

Филе индейки - 300 гр.
Лук - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Капуста цветная - 100 гр.
Масло сливочное - 1 ч.л.
Соль - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Тефтели паровые» (на 100 грамм):

Калории: 81.9 ккал.

Белки: 12.2 гр.

Жиры: 2.5 гр.

Углеводы: 2.9 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тефтели паровые»

Филе смолоть в фарш.
Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.
Смешать фарш с обжаренным луком.
Кочан цветной капусты вымыть и разделать на соцветия. Соцветия мелко нарубить ножом.
Добавить цветную капусту в фарш.
Фарш хорошенько вымешать, посолить, добавить яйцо и снова хорошо вымешать.
Сформовать из фарша шарики.
Смазать решетки пароварки растительным маслом и аккуратно выложить тефтельки.
Готовить на пару 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Тефтели паровые»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка (грудка)	300 гр	300	57.6	2.1	0	252
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
капуста цветная	100 гр	100	2.5	0.3	5.4	30
масло сливочное	1 ч.л.	7	0.04	5.78	0.06	52.36
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		564	68.5	14.2	16.3	461.7
1 порция		94	11.4	2.4	2.7	77
100 грамм		100	12.2	2.5	2.9	81.9