Селедка под шубой

Ингредиенты рецепта «Селедка под шубой»:

Картофель - 3 шт.
Яйца - 2 шт.
Морковь - 3 шт.
Свекла - 2 шт.
Сельдь соленая - 600 гр.
Майонез - 200 гр.
Яблоко - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Селедка под шубой» (на 100 грамм):

Калории: 159 ккал.

Белки: 7.3 гр.

Жиры: 11.5 гр.

Углеводы: 6.8 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Селедка под шубой»

Сельдь разделать на филе и нарезать небольшими кусочками.
Картофель, морковь и свеклу вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть.
Все овощи и яблоко очистить и натереть раздельно на крупной терке, репчатый лук измельчить.
Яйцо сварить вкрутую и натереть на мелкой терке.
На большое блюдо выложить половину картофеля, затем слой сельди и лука, смазать майонезом.
Далее выложить слой моркови, половину свеклы, яйца. Каждый слой слегка посолить и пропитать майонезом.
Последним слоем выложить оставшийся картофель, яблоки.
Сверху и с боков положить оставшуюся свеклу.
Разровнять поверхность, смазать майонезом и поставить в холодильник на 2-3 ч.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Селедка под шубой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	3 шт	300	6	1.2	54.3	240
яйцо куриное	2 шт	94	11.94	10.25	0.66	147.58
морковь	3 шт	225	2.93	0.23	15.53	72
свекла	2 шт	250	3.75	0.25	22	100
сельдь соленая	600 гр	600	118.8	92.4	0	1302
майонез столовый молочный	200 гр	200	4.8	134	7.8	1254
яблоко	2 шт	330	1.32	1.32	32.34	155.1
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		2076	150.6	239.7	140.4	3301.4
1 порция		260	18.8	30	17.6	412.7
100 грамм		100	7.3	11.5	6.8	159