Суп молочный с цветной капустой

Ингредиенты рецепта «Суп молочный с цветной капустой»:

Молоко - 240 мл.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Капуста цветная - 90 гр.
Картофель - 2 шт.
Петрушка - 10 гр.
Масло сливочное - 20 гр.
Соль - 3 гр.
Вода - 240 мл.

Пищевая ценность блюда «Суп молочный с цветной капустой» (на 100 грамм):

Калории: 56.5 ккал.

Белки: 1.7 гр.

Жиры: 2.6 гр.

Углеводы: 7.2 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп молочный с цветной капустой»

Нарезать морковь и лук мелко.
Спассеровать их на масле, а затем выложить в кастрюлю с кипящей водой.
Разобрать на соцветия капусту.
Нарезать картофель на кусочки.
Добавить в кипящий бульон капусту и картофель. Посолить и варить 20 минут.
Влить горячее молоко. Поварить еще минут 5-7.

Перед подачей можно посыпать суп мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ирина Мызова

Компоненты и калорийность рецепта «Суп молочный с цветной капустой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
молоко	240 мл	240	7.68	8.64	11.52	153.6
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
капуста цветная	90 гр	90	2.25	0.27	4.86	27
картофель	2 шт	200	4	0.8	36.2	160
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
масло сливочное	20 гр	20	0.1	16.5	0.16	149.6
соль	3 гр	3	0	0	0	0
вода	240 мл	240	0	0	0	0
Итого		1028	17.5	26.3	74.3	580.4
1 порция		257	4.4	6.6	18.6	145.1
100 грамм		100	1.7	2.6	7.2	56.5