Суп с плавленым сыром и шампиньонами

Ингредиенты рецепта «Суп с плавленым сыром и шампиньонами»:

Плавленый сыр - 180 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Грудка куриная - 250 гр.
Морковь - 150 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Картофель - 250 гр.
Масло подсолнечное - 30 гр.
Соль - 5 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Лист лавровый - 1 шт.
Вода - 2 л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 42.3 ккал.

Белки: 3.4 гр.

Жиры: 1.8 гр.

Углеводы: 3.2 гр.

Число порций: 11

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп с плавленым сыром и шампиньонами»

Куриную грудку залить водой, посолить, и варить на среднем огне с момента закипания 20 минут.
Лук мелко порезать, морковь натереть на терку.
Грибы порезать пластинками.
Картофель порезать небольшими кубиками.
Куриное филе достать из бульона, порезать небольшими кубиками.
На сковороде разогреть подсолнечное масло. Положить лук и жарить примерно 5 минут до мягкости.
Добавить морковь и жарить еще минуты 3.
Добавить грибы, перемешать, готовить пока не выпарится жидкость. В конце немного посолить.
Бульон довести до кипения, положить картофель. Варить 10-15 минут до мягкости картофеля.
Добавить в кастрюлю обжаренные грибы с луком и морковью, варить 5 минут.
Добавить порезанное куриное филе и лавровый лист.
Добавить плавленый сыр, хорошо перемешать и варить до его полного растворения в супе.
Поперчить перед подачей.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп с плавленым сыром и шампиньонами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сыр плавленый	180 гр	180	30.24	20.16	42.84	462.6
шампиньоны свежие	300 гр	300	12.9	3	0.3	81
куриная грудка	250 гр	250	59	4.75	1	282.5
морковь	150 гр	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	47
картофель	250 гр	250	5	1	40.25	190
масло подсолнечное	30 гр	30	0	29.97	0	270
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
вода	2 л	2000	0	0	0	0
Итого		3267	110.5	59.1	105.3	1382
1 порция		297	10	5.4	9.6	125.6
100 грамм		100	3.4	1.8	3.2	42.3