Кекс шведский пряничный с брусникой

Ингредиенты рецепта «Кекс шведский пряничный с брусникой»:

Яйцо - 2 шт.
Сахар коричневый - 200 гр.
Сметана 15% - 300 гр.
Мука - 300 гр.
Масло сливочное - 50 гр.
Брусника свежая - 200 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Цедра апельсина - 15 гр.
Корица - 1ч.л.
Пудра сахарная - 2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Кекс шведский пряничный с брусникой» (на 100 грамм):

Калории: 244 ккал.

Белки: 4.3 гр.

Жиры: 8.6 гр.

Углеводы: 38.7 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Кекс шведский пряничный с брусникой»

Положить в миску сахар, добавить цедру и пряности. Влить яйца.
Взбить миксером на максимальной скорости до посветления.
Добавить сметану, осторожно перемешать, смесь станет более жидкой.
Всыпать муку с разрыхлителем.
Аккуратно перемешать, остановиться, как только больше не будет видно белой муки.
Влить растопленное масло комнатной температуры и положить бруснику.
Перемешать.
Переложить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.
Выпекать при 180С 40 минут.
Смазать растопленным маслом и посыпать сахарной пудрой еще теплый кекс. Оставить до полного остывания.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Кекс шведский пряничный с брусникой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
сахар-сырец	200 гр	200	0	0	190.6	724
сметана 15% (маложирная)	300 гр	300	7.8	45	9	474
мука пшеничная	300 гр	300	27.6	3.6	224.7	1026
масло сливочное	50 гр	50	0.25	41.25	0.4	374
брусника	200 гр	200	1.4	1	19.2	86
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
цедра апельсина	15 гр	15	0.14	0.02	0.45	2.4
корица	1 ч.л.	7	0.27	0.22	5.59	18.27
сахарная пудра	2 ч.л.	14	0	0	13.97	52.36
Итого		1203	51.4	103.1	466.1	2935.3
1 порция		150	6.4	12.9	58.3	366.9
100 грамм		100	4.3	8.6	38.7	244