Печень индейки жареная под сметаной с луком

Ингредиенты рецепта «Печень индейки жареная под сметаной с луком»:

Печень индейки - 800 гр.
Лук - 200 гр.
Растительное масло - 3 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Сметана - 100 гр.
Вода - 100 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Печень индейки жареная под сметаной с луком» (на 100 грамм):

Калории: 219 ккал.

Белки: 13 гр.

Жиры: 17.2 гр.

Углеводы: 3.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Печень индейки жареная под сметаной с луком»

Печень индейки обжарить на растительном масле, жарить помешивая в течение 10-15 минут.
Добавить нарезанный лук, перемешать. Жарить еще 5 минут.
Добавить муку, перемешать.
Смешать воду со сметаной и влить в сковородку, перемешать.
Посолить и поперчить, перемешать.
Закрыть крышку и тушить в течение 5-7 минут.
Перед подачей украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Печень индейки жареная под сметаной с луком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка (печень)	800 гр	800	156	176	0	2208
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	82
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	269.7
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
сметана 10% (нежирная)	100 гр	100	3	10	2.9	115
вода	100 мл	100	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		1261	164.2	216.3	42.6	2761.3
1 порция		158	20.5	27	5.3	345.2
100 грамм		100	13	17.2	3.4	219