Грибы с фаршем в сметане

Ингредиенты рецепта «Грибы с фаршем в сметане»:

Грибы - 400 гр.
Фарш мясной - 700 гр.
Лук - 1 шт.
Приправа (по вкусу) - 2 гр.
Сливки - 100 мл.
Сметана - 50 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 3 ст.л.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Грибы с фаршем в сметане» (на 100 грамм):

Калории: 175.9 ккал.

Белки: 10.4 гр.

Жиры: 14.1 гр.

Углеводы: 1.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Грибы с фаршем в сметане»

Прокрутить грибы и лук.
Смешать их с фашем.
Добавить соль, перец по вкусу.
Выложить фарш и грибы на сковородку с маслом.
Жарить 10 минут.
Добавить сливки и сметану.
Закрыть крышкой и тушить в течении 20 минут.
Во время приготовления добавить приправу, перемешать.
За пару минут до окончания добавить рубленную зелень.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Грибы с фаршем в сметане»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
белые свежие	400 гр	400	14.8	6.8	4.4	136
говяжий фарш	700 гр	700	120.4	140	0	1778
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
приправа универсальная	2 гр	2	0.16	0.01	0.26	1.78
сливки 10% (нежирные)	100 мл	100	3	10	4	118
сметана 10% (нежирная)	50 мл	50	1.5	5	1.45	57.5
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	269.7
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		1363	141.2	191.9	18.8	2397.5
1 порция		170	17.6	24	2.3	299.7
100 грамм		100	10.4	14.1	1.4	175.9