Котлеты рыбные из сома и щуки

Ингредиенты рецепта «Котлеты рыбные из сома и щуки»:

Рыба сом - 450 гр.
Щука свежая - 450 гр.
Лук - 1 шт.
Хлеб белый - 150 гр.
Молоко - 150 мл.
Яйцо - 2 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Котлеты рыбные из сома и щуки» (на 100 грамм):

Калории: 126.3 ккал.

Белки: 13.6 гр.

Жиры: 5.1 гр.

Углеводы: 6.4 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты рыбные из сома и щуки»

Рыбу промыть, удалить жабры, отрезать голову, плавники и хвост.
Удалить из рыбы кости.
Пропустить мясо сома и щуки через мясорубку.
Лук мелко нарезать.
К рыбному фаршу добавить яйца, лук и вымоченный в молоке хлеб.
Посолить и хорошо вымешать.
Жарить котлеты в раскаленном масле по 7-8 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты рыбные из сома и щуки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сом свежий	450 гр	450	75.6	38.25	0	643.5
щука свежая	450 гр	450	82.8	3.6	0	369
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
хлеб пшеничный	150 гр	150	12.15	1.5	73.2	363
молоко	150 мл	150	4.8	5.4	7.2	96
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	89.9
Итого		1397	190.4	70.7	89	1764.9
1 порция		100	13.6	5.1	6.4	126.1
100 грамм		100	13.6	5.1	6.4	126.3