Баурсак татарское блюдо

Ингредиенты рецепта «Баурсак татарское блюдо»:

Дрожжи свежие - 2 гр.
Масло топлёное - 15 гр.
Молоко - 70 мл.
Мука пшеничная - 650 гр.
Сахар - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Яйцо - 5 шт.
Растительное масло - 250 мл.
Сахарная пудра (для посыпки) - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Баурсак татарское блюдо» (на 100 грамм):

Калории: 401.8 ккал.

Белки: 7.5 гр.

Жиры: 23.5 гр.

Углеводы: 40.6 гр.

Число порций: 50

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Баурсак татарское блюдо»

В миске смешать яйца, молоко, растопленное масло, соль, сахар и дрожжи. Всё хорошо перемешать до растворения сахара, соли и дрожжей.
Добавить просеянную муку постепенно. Тесто должно получится по консистенции, как на вареники.
Разделить тесто на “колбаски”.
Каждую “колбаску” нарезать на маленькие брусочки и каждый брусок нужно скатать в шарик.
Жарить на большом количестве масла до золотистого цвета.
Достать и остудить.
Посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Баурсак татарское блюдо»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
дрожжи	2 гр	2	0.25	0.05	0	1.5
масло топленое	15 гр	15	0.03	14.85	0	133.8
молоко	70 мл	70	2.24	2.52	3.36	44.8
мука пшеничная	650 гр	650	59.8	7.8	486.85	2223
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
соль	2 гр	2	0	0	0	0
яйцо куриное	5 шт	275	34.93	29.98	1.93	431.75
масло подсолнечное	250 мл	250	0	249.75	0	2247.5
сахарная пудра	10 гр	10	0	0	9.98	37.4
Итого		1299	97.3	305	527.1	5219.3
1 порция		26	1.9	6.1	10.5	104.4
100 грамм		100	7.5	23.5	40.6	401.8