Оладьи печеночные в духовке
Ингредиенты рецепта «Оладьи печеночные в духовке»:
- Печень говяжья - 500 гр.
- Картофель - 150 гр.
- Лук - 1 шт.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Кориандр (по вкусу) - 2 гр.
- Перец (по вкусу) - 2 гр.
- Подсолнечное масло - 3 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Оладьи печеночные в духовке» (на 100 грамм):
Калории: 137.5 ккал.
Белки: 13.7 гр.
Жиры: 6.1 гр.
Углеводы: 7.2 гр.
Число порций: 10
Как приготовить блюдо «Оладьи печеночные в духовке»
- Печень, лук и картофель прокрутить через мясорубку.
- Добавить соль, перец, кориандр.
- Ложкой выложить печень на раскаленную сковородку с растительным маслом.
- Жарить с двух сторон до готовности.
Зелень и овощи не входят в калорийность блюда.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Оладьи печеночные в духовке»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 говяжья печень |
500 гр | 500 | 100 | 15.5 | 20 | 625 |
 картофель |
150 гр | 150 | 3 | 0.6 | 27.15 | 120 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 30.75 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 кориандр |
2 гр | 2 | 0.03 | 0 | 0.1 | 0.5 |
 перец красный молотый |
2 гр | 2 | 0.01 | 0.01 | 0.09 | 0.42 |
 масло подсолнечное |
3 ст.л. | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 269.7 |
| Итого | 761 | 104.1 | 46.1 | 55.1 | 1046.4 | |
| 1 порция | 76 | 10.4 | 4.6 | 5.5 | 104.6 | |
| 100 грамм | 100 | 13.7 | 6.1 | 7.2 | 137.5 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
