Суп молочный гречневый

Ингредиенты рецепта «Суп молочный гречневый»:

Молоко - 400 мл.
Крупа гречневая - 50 гр.
Сахар - 20 гр.
Масло сливочное - 10 гр.
Вода - 100 мл.
Соль (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп молочный гречневый» (на 100 грамм):

Калории: 97.6 ккал.

Белки: 3.3 гр.

Жиры: 4.2 гр.

Углеводы: 12.1 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп молочный гречневый»

Гречневую крупу хорошо перебрать и промыть.
Сковороду хорошо раскалить, насыпать в нее подготовленную крупу и обжарить в течение нескольких минут.
В кастрюле нагреть воду, добавить немного соли и всыпать в нее крупу.
После того, как гречка закипит, варить ее несколько минут на среднем огне.
Затем воду, в которой варилась гречка, слить.
Добавить в гречку горячее молоко.
Уменьшить огонь и варить суп на медленном огне около 8 минут.
За 2-3 минуты до выключения, добавить в суп соль, сахар и сливочное масло.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп молочный гречневый»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
молоко	400 мл	400	12.8	14.4	19.2	256
гречневая крупа (ядрица)	50 гр	50	6.3	1.65	31.05	156.5
сахар-песок	20 гр	20	0	0	19.94	79.6
масло сливочное	10 гр	10	0.05	8.25	0.08	74.8
вода	100 мл	100	0	0	0	0
соль	1 гр	1	0	0	0	0
Итого		581	19.2	24.3	70.3	566.9
1 порция		291	9.6	12.2	35.1	283.5
100 грамм		100	3.3	4.2	12.1	97.6