Котлеты курино-индюшиные на пару

Ингредиенты рецепта «Котлеты курино-индюшиные на пару»:

Куриное филе - 500 гр.
Индейка - 500 гр.
Лук - 150 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (для подачи) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты курино-индюшиные на пару» (на 100 грамм):

Калории: 92.8 ккал.

Белки: 18.2 гр.

Жиры: 1.3 гр.

Углеводы: 1.4 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты курино-индюшиные на пару»

Сделать фарш из куриного филе и индейки.
Добавить прокрученный лук в фарш.
Добавить яйцо, соль, перец.
Тщательно перемешать фарш.
Сформировать котлетки нужного вам размера.
Выложить котлеты на чашу для приготовления на пару.
Включить режим пар (в мультиварке или пароварке) на 30 минут.
Перед подачей украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты курино-индюшиные на пару»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	500 гр	500	115.5	6	0	550
индейка (грудка)	500 гр	500	96	3.5	0	420
лук репчатый	150 гр	150	2.1	0	15.6	61.5
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		1211	220.9	15.6	16.9	1123.6
1 порция		101	18.4	1.3	1.4	93.6
100 грамм		100	18.2	1.3	1.4	92.8