Оладьи из капусты

Ингредиенты рецепта «Оладьи из капусты»:

Капуста белокочанная - 400 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 40 гр.
Сметана - 40 гр.
Масло растительное - 4 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Оладьи из капусты» (на 100 грамм):

Калории: 162.4 ккал.

Белки: 3.1 гр.

Жиры: 12.9 гр.

Углеводы: 8.4 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Оладьи из капусты»

Капусту нашинковать как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.
Добавить сметану, яйцо.
Постепенно всыпать муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто должно получиться, как густая сметана.
На сковороде разогреть немого растительного масла.
Жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета. Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Оладьи из капусты»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	400 гр	400	7.2	0.4	18.8	108
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
мука пшеничная	40 гр	40	3.68	0.48	29.96	136.8
сметана 10% (нежирная)	40 гр	40	1.2	4	1.16	46
масло подсолнечное	4 ст.л.	68	0	67.93	0	611.32
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		612	19.1	78.8	51.7	994
1 порция		31	1	3.9	2.6	49.7
100 грамм		100	3.1	12.9	8.4	162.4