Диетический курино-грибной жульен

Ингредиенты рецепта «Диетический курино-грибной жульен»:

Куриное филе - 800 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Творог 0.3%- 300 гр
Ряженка 1% - 150 мл.
Шампиньоны - 250 гр.
Сыр - 50 гр.
Зелень (по вкусу) - 5 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Диетический курино-грибной жульен» (на 100 грамм):

Калории: 89.2 ккал.

Белки: 15.7 гр.

Жиры: 1.7 гр.

Углеводы: 2 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Диетический курино-грибной жульен»

Филе нарезать небольшими кусочками, отбить, чтобы плоские были.
Лук нарезать мелко.
Шампиньоны нарезать тонкими пластинками.
Сыр натереть на крупной терке.
Ряженку взболтать с творогом.
Вкладывать в два три слоя в горшочки: грудка, лук, творог с ряженкой, грибы, соль по вкусу. Последний слой тертый сыр.
Запекать в разогретой духовке до 180 градусов в течении 40 минут.
Подавать с рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Диетический курино-грибной жульен»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	800 гр	800	184.8	9.6	0	880
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
творог 0.3%	300 гр	300	54	0.9	9.9	270
ряженка 1%	150 мл	150	4.5	1.5	6.3	60
шампиньоны свежие	250 гр	250	10.75	2.5	2.5	67.5
сыр российский	50 гр	50	12.05	14.75	0.15	181.5
зелень	5 гр	5	0.13	0.02	0.26	1.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		1707	268.3	29.3	34.7	1522.3
1 порция		285	44.7	4.9	5.8	253.7
100 грамм		100	15.7	1.7	2	89.2