Киш без теста

Ингредиенты рецепта «Киш без теста»:

Кабачки - 700 гр.
Морковь - 300 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Мука - 0.5 ст.
Сыр - 200 гр.
Помидор - 3 шт.
Масло сливочное (для смазки) - 5 гр.
Оливковое масло - 4 ст.л.
Яйцо - 3 шт.
Молоко - 150 мл.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Киш без теста» (на 100 грамм):

Калории: 105.5 ккал.

Белки: 4.7 гр.

Жиры: 6.8 гр.

Углеводы: 6.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Киш без теста»

Кабачок и морковь натереть на мелкой терке и оставить на 10 мин. Очень хорошо отжать.
Смешать кабачок, морковь, посолить, добавить муку.
Форму смазать маслом и выложить овощное тесто на дно и на бортики. Запекать 20-30 минут при 200 градусов. Тут лучше немного передержать, чем недопечь.
Помидоры нарезать ломтиками и поджарить на оливковом масле.
Когда основа пропечется, выложить на нее тертый сыр, потом поджаренные ломтики помидоров, посолить, поперчить, добавить зелень и залить все смесью яйца и молока.
Запекать около 30 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Киш без теста»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	700 гр	700	4.2	2.1	32.2	168
морковь	300 гр	300	3.9	0.3	20.7	96
соль	2 гр	2	0	0	0	0
мука пшеничная	0.5 ст	65	5.98	0.78	48.69	222.3
сыр российский	200 гр	200	48.2	59	0.6	726
томат (помидор)	3 шт	285	1.71	0.57	11.97	57
масло сливочное	5 гр	5	0.03	4.13	0.04	37.4
масло оливковое	4 ст.л.	40	0	39.92	0	359.2
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
молоко	150 мл	150	4.8	5.4	7.2	96
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		1916	89.8	130.2	122.8	2022.1
1 порция		240	11.2	16.3	15.3	252.8
100 грамм		100	4.7	6.8	6.4	105.5