Смаженка

Ингредиенты рецепта «Смаженка»:

Помидор - 2 шт.
Сыр голландский - 100 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Колбаса - 200 гр.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Яйцо - 3 шт.
Шампиньоны - 150 гр.
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Мука - 0.5 кг.
Вода - 400 мл.
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи (быстрые) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Смаженка» (на 100 грамм):

Калории: 183.3 ккал.

Белки: 6.8 гр.

Жиры: 7.5 гр.

Углеводы: 22.5 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Смаженка»

Сделать тесто из дрожжей, муки, яйца, соли, сахара и воды.
Поставить тесто доходить в теплое место, оно должно быть, как на оладушки.
Нарезать колбасу (можно брать любую, разного вида).
Нарезать шампиньоны.
Нарезать помидоры.
Нарезать лук.
Натереть сыр.
Смешать лук, сыр, колбасу, шампиньоны, помидоры.
Взбить 3 яйца с солью в отдельной миске.
Добавить в яйцо майонез, растительное масло, перемешать.
Выложить тесто в широкую кексницу (можно брать тарелку для выпекания), сделать нужно количество порций (столько и мисок для выпекания).
Выложить начинку.
Смазать каждую порцию яичной смесью.
Поставить в духовку на 10-15 минут на температуру 200 градусов.

Каждая смаженка получается около 500 грамм, но вряд ли кто сможет столько съесть (она очень калорийная), поэтому порция указана из расчета, что смаженку нужно разрезать на 2 части.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Смаженка»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
томат (помидор)	2 шт	190	1.14	0.38	7.98	38
сыр голландский	100 гр	100	26	26.8	0	352
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
колбаса вареная докторская	200 гр	200	25.6	44.4	3	514
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
майонез столовый молочный	2 ст.л.	40	0.96	26.8	1.56	250.8
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
шампиньоны свежие	150 гр	150	6.45	1.5	1.5	40.5
соль	1 ст.л.	30	0	0	0	0
сахар-песок	2 ст.л.	50	0	0	49.85	199
мука пшеничная	0.5 кг	500	46	6	374.5	1710
вода	400 мл	400	0	0	0	0
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
дрожжи	5 гр	5	0.64	0.14	0	3.75
Итого		2005	136.1	150	450.3	3674.3
1 порция		251	17	18.7	56.3	459.3
100 грамм		100	6.8	7.5	22.5	183.3