Соус Цацики

Ингредиенты рецепта «Соус Цацики»:

Кефир - 1 ст.
Сметана - 0.5 ст.
Огурец - 1 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Лимонный сок - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Соус Цацики» (на 100 грамм):

Калории: 56.6 ккал.

Белки: 2.6 гр.

Жиры: 3.3 гр.

Углеводы: 4 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Соус Цацики»

Огурец и зубчик чеснока натереть, посолить и оставить на несколько минут, чтобы огурец пустил сок.
Кефир смешать со сметаной.
Тёртую массу огурца отжать через сито от сока и добавить в кефир его густую часть.
Полить соус лимонным соком, затем перемешать.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Соус Цацики»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кефир 2%	1 ст	200	6.8	4	9.4	102
сметана 10% (нежирная)	0.5 ст	100	3	10	2.9	115
огурец	1 шт	100	0.8	0.1	2.8	15
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
соль	2 гр	2	0	0	0	0
лимонный сок	1 ст.л.	20	0.18	0.02	0.6	3.2
Итого		426	11	14.1	16.9	240.9
1 порция		85	2.2	2.8	3.4	48.2
100 грамм		100	2.6	3.3	4	56.6