Баклажаны тещин язык

Ингредиенты рецепта «Баклажаны тещин язык»:

Баклажаны - 500 гр.
Масло растительное - 100 гр.
Сыр плавленый - 100 гр.
Майонез - 100 гр.
Петрушка - 20 гр.
Чеснок - 20 гр.
Соль - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Баклажаны тещин язык» (на 100 грамм):

Калории: 229.7 ккал.

Белки: 3.2 гр.

Жиры: 21.2 гр.

Углеводы: 6.8 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Баклажаны тещин язык»

К плавленому сыру добавить майонез, рубленые мелко петрушку и чеснок, тщательно перемешать.
Баклажаны нарезать пластинами толщиной 3-4 мм. и посолить. Если нужно убрать остроту в баклажанах, то посолить их, дать постоять 15-20 минут и отжать выделившуюся жидкость.
Обжарить баклажаны на растительном масле и выложить на салфетку для того, чтобы впитался лишний жир.
Намазать пластины баклажан сырной массой и завернуть рулетом.
Отправить в холодильник на 30 - 40 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Баклажаны тещин язык»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
баклажан	500 гр	500	6	0.5	22.5	120
масло подсолнечное	100 гр	100	0	99.9	0	899
сыр плавленый	100 гр	100	16.8	11.2	23.8	257
майонез столовый молочный	100 гр	100	2.4	67	3.9	627
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
чеснок	20 гр	20	1.3	0.1	5.98	28.6
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		845	27.2	178.8	57.7	1941
1 порция		56	1.8	11.9	3.8	129.4
100 грамм		100	3.2	21.2	6.8	229.7