Котлеты куриные с геркулесом в духовке

Ингредиенты рецепта «Котлеты куриные с геркулесом в духовке»:

Грудка куриная - 900 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Геркулес - 2 ст.л.
Йогурт натуральный - 150 мл.
Чеснок - 1 зуб.
Майонез - 1 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Перец черный молотый - 5 гр.
Соль - 8 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты куриные с геркулесом в духовке» (на 100 грамм):

Калории: 143.8 ккал.

Белки: 19.2 гр.

Жиры: 6.2 гр.

Углеводы: 2.7 гр.

Число порций: 9

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты куриные с геркулесом в духовке»

Куриную грудку пропустить через мясорубку в фарш.
Овсяные хлопья смешать с йогуртом. Оставить массу на двадцать минут.
Чеснок надавить через пресс.
Как только хлопья в йогурте разбухнут, отправить их вместе с чесноком в миску с фаршем.
Туда же разбить яйцо.
Добавить майонез, специи и соль по вкусу, перемешать фарш до однородного состояния.
Поставить миску в холодильник на двадцать минут.
Затем слепить котлетки, выложить их в глубокую форму для запекания, которую заранее нужно промазать растительным маслом.
Духовку предварительно разогреть до двухсот градусов, отправить в нее форму на двадцать минут.
После этого влить к котлетам немного водички.
Снизить температуру до ста восьмидесяти градусов.
Запекать еще двадцать минут.
Как только появится красивая румяная корочка, достать форму из духовки - пышные котлеты из куриного фарша с геркулесом готовы.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты куриные с геркулесом в духовке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	900 гр	900	212.4	17.1	3.6	1017
яйцо куриное	1 шт	47	5.97	5.12	0.33	73.79
овсяные хлопья геркулес	2 ст.л.	24	3	1.49	14.64	84.48
йогурт натуральный 2%	150 мл	150	6.45	3	9.3	90
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
майонез столовый молочный	1 ст.л.	20	0.48	13.4	0.78	125.4
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
соль	8 гр	8	0	0	0	0
Итого		1192	229.1	74.3	31.8	1714.6
1 порция		132	25.5	8.3	3.5	190.5
100 грамм		100	19.2	6.2	2.7	143.8