Биточки из вафельных коржей

Биточки из вафельных коржей
Ингредиенты рецепта «Биточки из вафельных коржей»:
  • Фарш мясной - 0.5 кг.
  • Вафельные коржи - 60 гр.
  • Яйца - 8 шт.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
  • Паприка (по вкусу) - 2 гр.
  • Кориандр (по вкусу) - 2 гр.
  • Зелень (по вкусу) - 2 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Растительное масло - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Биточки из вафельных коржей» (на 100 грамм):

Калории: 221.2 ккал.

Белки: 13.3 гр.

Жиры: 16.1 гр.

Углеводы: 4.8 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Биточки из вафельных коржей»

  1. В фарш добавить мелко рубленную зелень.
  2. Добавить мелко нарезанный лук, выдавленный чеснок.
  3. Добавить соль, перец, паприку, кориандр.
  4. Перемешать фарш.
  5. Взбить яйца с солью.
  6. Выложить на вафельный корж фарш, закрыть другим коржом.
  7. Обмакнуть в яйца с двух сторон.
  8. Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

Морковь не входит в калорийность блюда.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Биточки из вафельных коржей»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Говяжий фарш говяжий фарш 0.5 кг 500 86 100 0 1270
Коржи вафельные коржи вафельные 60 гр 60 6.12 2.52 39.42 204.6
Яйцо куриное яйцо куриное 8 шт 440 55.88 47.96 3.08 690.8
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Перец красный молотый перец красный молотый 2 гр 2 0.01 0.01 0.09 0.42
Кориандр кориандр 2 гр 2 0.03 0 0.1 0.5
Зелень зелень 2 гр 2 0.05 0.01 0.1 0.72
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 30.75
Чеснок чеснок 2 кус 8 0.52 0.04 2.39 11.44
Масло подсолнечное масло подсолнечное 3 ст.л. 30 0 29.97 0 269.7
Итого   1123 149.9 180.6 53.8 2484
1 порция   112 15 18.1 5.4 248.4
100 грамм   100 13.3 16.1 4.8 221.2
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».