Биточки из вафельных коржей

Ингредиенты рецепта «Биточки из вафельных коржей»:

Фарш мясной - 0.5 кг.
Вафельные коржи - 60 гр.
Яйца - 8 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Паприка (по вкусу) - 2 гр.
Кориандр (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Растительное масло - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Биточки из вафельных коржей» (на 100 грамм):

Калории: 221.2 ккал.

Белки: 13.3 гр.

Жиры: 16.1 гр.

Углеводы: 4.8 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Биточки из вафельных коржей»

В фарш добавить мелко рубленную зелень.
Добавить мелко нарезанный лук, выдавленный чеснок.
Добавить соль, перец, паприку, кориандр.
Перемешать фарш.
Взбить яйца с солью.
Выложить на вафельный корж фарш, закрыть другим коржом.
Обмакнуть в яйца с двух сторон.
Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

Морковь не входит в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Биточки из вафельных коржей»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжий фарш	0.5 кг	500	86	100	0	1270
коржи вафельные	60 гр	60	6.12	2.52	39.42	204.6
яйцо куриное	8 шт	440	55.88	47.96	3.08	690.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
кориандр	2 гр	2	0.03	0	0.1	0.5
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	269.7
Итого		1123	149.9	180.6	53.8	2484
1 порция		112	15	18.1	5.4	248.4
100 грамм		100	13.3	16.1	4.8	221.2