Хе из рыбы

Ингредиенты рецепта «Хе из рыбы»:

Горбуша свежая -1.2 кг.
Морковь - 100 гр.
Лук репчатый - 3 шт.
Чеснок - 6 зуб.
Кориандр молотый - 3 гр.
Уксус - 100 гр.
Соус соевый - 60 гр.
Перец красный молотый - 5 гр.
Соль - 8 гр.

Пищевая ценность блюда «Хе из рыбы» (на 100 грамм):

Калории: 115.6 ккал.

Белки: 14.7 гр.

Жиры: 4.6 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Хе из рыбы»

Тщательно промыть рыбу. Отрезать хвост и плавники, снять кожицу.
Удалить кости и нарезать рыбу кусочками. Примерно 1х1 см, длиной 3-4 см.
Переложить рыбу в миску или кастрюльку, добавить нашинкованный лук, а также половину уксуса, соевый соус и кориандр. Перемешать и убрать в холодильник на 1 час.
Пока рыба маринуется, почистить морковь и натереть на терке по-корейски.
Добавить к моркови уксус, перец, продавленный чеснок, посолить и немного помять.
С рыбы слегка отжать образовавшийся сок и добавить её к моркови.
Перемешать морковь с горбушей и выдержать в холодильнике не менее 3-х часов перед подачей.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Хе из рыбы»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
горбуша свежая	1.2 кг	1200	246	78	0	1704
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
лук репчатый	3 шт	225	3.15	0	23.4	92.25
чеснок	6 кус	24	1.56	0.12	7.18	34.32
кориандр молотый	3 гр	3	0.37	0.53	0.39	8.94
уксус 3%-ный	100 гр	100	0	0	3	11
соус соевый Heinz	60 гр	60	1.56	0	25.8	109.8
перец красный молотый	5 гр	5	0.04	0.02	0.23	1.05
соль	8 гр	8	0	0	0	0
Итого		1725	254	78.8	66.9	1993.4
1 порция		173	25.4	7.9	6.7	199.3
100 грамм		100	14.7	4.6	3.9	115.6