Запеканка из кабачков с говяжьим фаршем

Ингредиенты рецепта «Запеканка из кабачков с говяжьим фаршем»:

Кабачок - 3 шт.
Фарш говяжий - 500 гр.
Помидоры - 450 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твердый - 200 гр.
Паста томатная - 2 ст.л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сметана - 200 гр.
Масло сливочное - 10 гр.
Масло растительное - 20 мл.
Соль - 7 гр.
Перец черный молотый - 4 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 76.2 ккал.

Белки: 4 гр.

Жиры: 4.8 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 19

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеканка из кабачков с говяжьим фаршем»

Лук обжарить на растительном масле, добавить фарш и томатную пасту.
Обжарить до готовности фарша, примерно 15 минут.
Кабачки натереть на крупной терке, лишнюю влагу отжать.
Яйца взбить со сметаной.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и уложить слоями: обжаренный фарш, кабачок, залить смесью яйца и сметаны.
Положить помидоры, порезанные кольцами и сверху посыпать тертым сыром.
Запекать при температуре 180 градусов 30 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка из кабачков с говяжьим фаршем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	3 шт	3000	18	9	138	720
говяжий фарш	500 гр	500	86	100	0	1270
томат (помидор)	450 гр	450	4.95	0.9	16.65	90
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
сыр голландский	200 гр	200	52	53.6	0	704
томатная паста	2 ст.л.	60	1.5	0.18	10.02	48
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
сметана 10% (нежирная)	200 гр	200	6	20	5.8	230
масло сливочное	10 гр	10	0.05	8.25	0.08	74.8
масло подсолнечное	20 мл	20	0	19.98	0	180
соль	7 гр	7	0	0	0	0
перец черный молотый	4 гр	4	0.42	0.13	1.55	10.04
Итого		4636	183.9	224	180.7	3534.8
1 порция		244	9.7	11.8	9.5	186
100 грамм		100	4	4.8	3.9	76.2