Оладьи из гречневой муки на кефире

Ингредиенты рецепта «Оладьи из гречневой муки на кефире»:

Мука цельнозерновая - 100 гр.
Яйца куриные - 3 шт.
Кефир - 300 мл.
Вода 250 мл.
Растительное масло - 4 ст.л.
Разрыхлитель (по вкусу) - 2 гр.
Сахар - 4 ст.л.
Гречневая мука - 200 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 190.5 ккал.

Белки: 6 гр.

Жиры: 5.9 гр.

Углеводы: 27.5 гр.

Число порций: 30

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Оладьи из гречневой муки на кефире»

Смешать 2 вида муки и разрыхлитель.
Взбить яйца, масло и кефир.
Добавить сахар (можно добавить и больше, как вы любите), перемешать.
Добавить сухую смесь, перемешать.
Влить теплую воду (при необходимости добавить еще воды или кефира).
Тесто получается не очень густым, но и не жидким.
Жарить с каждой стороны пару минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Оладьи из гречневой муки на кефире»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная цельнозерновая	100 гр	100	11.5	2.2	55.8	298
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
кефир 2%	300 мл	300	10.2	6	14.1	153
вода	250 мл	250	0	0	0	0
масло подсолнечное	4 ст.л.	40	0	39.96	0	360
разрыхлитель теста	2 гр	2	0	0	0.39	1.58
сахар-песок	4 ст.л.	100	0	0	99.7	398
мука гречневая диетическая	200 гр	200	27.2	2.4	147.4	734
Итого		1157	69.9	68.6	318.6	2203.6
1 порция		39	2.3	2.3	10.6	73.5
100 грамм		100	6	5.9	27.5	190.5