Салат с запеченным перцем и авокадо
Ингредиенты рецепта «Салат с запеченным перцем и авокадо»:
- Перец болгарский - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Авокадо - 1 шт.
- Листья салата - 30 гр.
- Масло подсолнечное - 2 ч.л.
- Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Салат с запеченным перцем и авокадо» (на 100 грамм):
Калории: 123.8 ккал.
Белки: 1.5 гр.
Жиры: 11 гр.
Углеводы: 4.8 гр.
Число порций: 2
Как приготовить блюдо «Салат с запеченным перцем и авокадо»
- Огурец нарезать кубиками средней величины.
- Авокадо очистить, нарезать пластинками толщиной в сантиметр.
- Болгарский перец разрезать пополам, удалить из него семена, выложить на противень срезом вверх, чтобы не вытекал сок. И запечь в духовке при 230 градусах пять минут.
- Запеченный перец нарезать кубиками (снять шкурку по желанию).
- В салатнике смешать все ингредиенты, порвать листья салата руками и заправить маслом. Подсолить.
Запеченный перец в сочетании с нежным авокадо и сочным хрустящим огурцом – это очень вкусно. Отлично подойдет для вегетарианцев и постящихся. В такой салат масла для заправки нужно совсем чуть-чуть, потому что перец при запекании даст сок, который можно добавить в заправку. Чтобы салат стал более праздничным и нарядным можно украсить его семенами кунжута или орешками кешью.
Приятного аппетита!
Салат с запеченным перцем и авокадо - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Салат с запеченным перцем и авокадо»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 перец сладкий красный |
1 шт | 145 | 1.89 | 0 | 7.69 | 39.15 |
 огурец |
1 шт | 100 | 0.8 | 0.1 | 2.8 | 15 |
 авокадо |
1 шт | 240 | 4.8 | 48 | 14.4 | 508.8 |
 салат |
30 гр | 30 | 0.36 | 0.09 | 0.39 | 3.6 |
 масло подсолнечное |
2 ч.л. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 531 | 7.9 | 58.2 | 25.3 | 656.6 | |
| 1 порция | 265 | 3.9 | 29.1 | 12.6 | 328.3 | |
| 100 грамм | 100 | 1.5 | 11 | 4.8 | 123.8 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
