Суп рыбно-томатный

Ингредиенты рецепта «Суп рыбно-томатный»:

Сёмга свежая (стейк) - 500 гр.
Сельдерей - 70 гр.
Картофель - 240 гр.
Томаты протертые - 250 мл.
Лук репчатый - 50 гр.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Приправа Смесь перцев (крупно молотая, по вкусу) - 2 гр.
Вода - 3 л.

Пищевая ценность блюда «Суп рыбно-томатный» (на 100 грамм):

Калории: 23.9 ккал.

Белки: 2.9 гр.

Жиры: 0.8 гр.

Углеводы: 1.4 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп рыбно-томатный»

Рыбу разобрать, сняв филе с костей. Мякоть нарезать кубиками.
Кости залить холодной водой, поставить на огонь. После закипания снять пену, варить 20 минут.
Процедить.
В бульон выложить нарезанный кубиками картофель, варить 15 минут.
Лук мелко нашинковать, сельдерей нарезать небольшими кубиками.
Обжарить на антипригарной сковороде 5-6 минут.
К овощам добавить рыбное филе, обжарить 5-6 минут.
Овощи с рыбой добавить в суп, варить 5 минут.
В суп добавить протертые томаты и приправы, варить еще 5 минут.

Подходит для диетического, раздельного, диабетического и постного питания (в те дни, когда разрешена рыба). Для системы Дюкана – с этапа «Чередование».

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Maira M.

Суп рыбно-томатный - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Рыбу разобрать, сняв филе с костей. Мякоть нарезать кубиками.

Шаг 2. Кости залить холодной водой, поставить на огонь. После закипания снять пе

Шаг 4. В бульон выложить нарезанный кубиками картофель, варить 15 минут.

Шаг 5. Лук мелко нашинковать, сельдерей нарезать небольшими кубиками. Обжарить

Шаг 6. К овощам добавить рыбное филе, обжарить 5-6 минут.

Шаг 7. Овощи с рыбой добавить в суп, варить 5 минут.

Шаг 8. В суп добавить протертые томаты и приправы, варить еще 5 минут.

Компоненты и калорийность рецепта «Суп рыбно-томатный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
семга свежая	500 гр	500	108	30	0	700
сельдерей	70 гр	70	0.63	0.07	1.47	8.4
картофель	240 гр	240	4.8	0.96	38.64	182.4
томаты Parmalat Pomi протертые	250 мл	250	3.25	0.5	10	65
лук репчатый	50 гр	50	0.7	0	5.2	23.5
соль	3 гр	3	0	0	0	0
приправа смесь перцев	2 гр	2	0.22	0.06	0.77	5.1
вода	3 л	3000	0	0	0	0
Итого		4115	117.6	31.6	56.1	984.4
1 порция		343	9.8	2.6	4.7	82
100 грамм		100	2.9	0.8	1.4	23.9