Свекольный брауни
Ингредиенты рецепта «Свекольный брауни»:
- Свекла - 100 гр.
- Кокосовое молоко - 400 мл.
- Рисовая мука - 250 гр.
- Кукурузная мука - 200 гр.
- Тростниковый сахар - 15 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Какао-порошок - 3 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Свекольный брауни» (на 100 грамм):
Калории: 246.8 ккал.
Белки: 5.7 гр.
Жиры: 7.4 гр.
Углеводы: 38.7 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Свекольный брауни»
- Запечь свеклу и очистить ее от кожуры.
- Смешать все сухие ингредиенты.
- Смолоть сахар в муку.
- Нарезать свеклу на кусочки.
- Превратить свеклу в пюре с 220 мл кокосового молока.
- Соединить свекольное пюре и сухие ингредиенты. Тщательно перемешать, выложить в форму и отправить в духовку на 30 минут при 170 градусах.
- Сварить рисовый крем (200 мл молока и 100 мл рисовой муки).
- Дать крему настояться минут 10.
- Смазать брауни поверх рисовым кремом.
Отличная альтернатива классическому брауни для тех, кто придерживается диетического питания.
Приятного аппетита!
Свекольный брауни - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Свекольный брауни»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 свекла |
100 гр | 100 | 1.5 | 0.1 | 8.8 | 43 |
 молоко кокосовое Blue Dragon |
400 мл | 400 | 7.2 | 59.6 | 10.8 | 608 |
 мука рисовая диетическая |
250 гр | 250 | 18.5 | 1.5 | 205 | 927.5 |
 мука кукурузная диетическая |
200 гр | 200 | 14.4 | 3 | 140.4 | 660 |
 сахар тростниковый |
15 гр | 15 | 0 | 0 | 14.91 | 59.7 |
 разрыхлитель теста |
1 ч.л. | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
 какао-порошок |
3 ст.л. | 75 | 18.15 | 13.13 | 23.93 | 280.5 |
| Итого | 1047 | 59.8 | 77.3 | 405.2 | 2584.2 | |
| 1 порция | 131 | 7.5 | 9.7 | 50.7 | 323 | |
| 100 грамм | 100 | 5.7 | 7.4 | 38.7 | 246.8 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
