Печенье из зеленой гречки

Ингредиенты рецепта «Печенье из зеленой гречки»:

Зеленая гречка - 200 гр.
Пшенные хлопья - 200 гр.
Яблочное пюре - 250 гр.
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Сироп топинамбура - 3 ст.л.
Семечки подсолнечника - 3 ст.л.
Шоколад 99% - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Печенье из зеленой гречки» (на 100 грамм):

Калории: 263.9 ккал.

Белки: 7.5 гр.

Жиры: 6.6 гр.

Углеводы: 44.8 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Печенье из зеленой гречки»

Яблоки почистить и запечь духовке в течение 15 минут.
Зеленую гречку измельчить в муку.
Смешать все сухие ингредиенты.
Печеные яблоки пюрировать блендером.
Смешать пюре с сухими ингредиентами.
Добавить семечки и шоколад.
Слепить небольшие плоские печенья.
Выпекать в духовке 30 минут при 170 °С.

Печенье из зеленой гречки получается хрустящим и вкусным. Его можно смело включать в диетический, постный, вегетарианский и диабетический рацион. Диабетики и худеющие могут заменить сироп топинамбура некалорийным подсластителем.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Печенье из зеленой гречки - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Яблоки почистить и запечь духовке в течение 15 минут.

Шаг 2. Зеленую гречку измельчить в муку.

Шаг 4. Печеные яблоки пюрировать блендером.

Шаг 5. Смешать пюре с сухими ингредиентами.

Шаг 7. Слепить небольшие плоские печенья.

Шаг 8. Выпекать в духовке 30 минут при 170 С.

Готовое блюдо: печенье из зеленой гречки

Компоненты и калорийность рецепта «Печенье из зеленой гречки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
гречневая крупа (ядрица) зеленая	200 гр	200	21.6	6.4	112	592
пшенные хлопья Nordic	200 гр	200	24	5.8	138.6	668
пюре из яблок	250 гр	250	1.5	0.5	47.5	205
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
крахмал кукурузный	1 ст.л.	30	0.3	0.18	25.56	98.7
сироп топинамбура тоба	3 ст.л.	60	0	0	41.7	160.2
семечки подсолнечника	3 ст.л.	60	12.42	31.74	2.04	346.8
шоколад Lindt Excellence 99% какао	20 гр	20	2.6	9.8	1.6	106
Итого		827	62.4	54.4	370.4	2182.2
1 порция		83	6.2	5.4	37	218.2
100 грамм		100	7.5	6.6	44.8	263.9