Черемуховый торт
- Смесь Черемуховый торт - 500 гр.
- Тофу (мягкий) - 300 гр.
- Яблочный уксус - 1 ст.л.
- Кокосовое молоко - 300 мл.
- Сироп топинамбура - 3 ст.л.
- Семена льна - 2 ст.л.
- Вода - 6 ст.л.
- Вишня консервированная (вишня в собственном соку) - 400 гр.
- Шоколад горький (для украшения) - 30 гр.
Пищевая ценность блюда «Черемуховый торт» (на 100 грамм):
Калории: 172.4 ккал.
Белки: 3.1 гр.
Жиры: 5 гр.
Углеводы: 29.8 гр.
Как приготовить блюдо «Черемуховый торт»
- Залить семена льна водой на 15 минут.
- Довести до кипения кокосовое молоко.
- Добавить сироп топинамбура и варить на слабом огне до загустения.
- Смешать тофу с яблочным уксусом.
- Взбить тофу блендером.
- Соединить все ингредиенты.
- Выпекать в чаше мультиварки 40 минут при 180 °С.
- Остывшую основу разрезать на две части.
- Пропитать нижний слой вишневым соком и выложить вишню.
- Смазать нижнюю часть кокосовой сгущенкой.
- Выложить верхний корж, смазать кокосовой сгущенкой и украсить по желанию.
- Можно есть сразу или поставить в холодильник для пропитки.
Для украшения используется оставшаяся вишня и горький шоколад, но вы можете украсить торт по своему вкусу. Не забудьте пересчитать калорийность рецепта. Торт можно приготовить как в мультиварке, так и в духовке. В рецепте используется кокосовое сгущенное молоко, что делает торт подходящим для вегетарианцев и постящихся. Если вы не поститесь и едите молочные продукты, то можете использовать обычную сгущенку. Вишню можно использовать консервированную или свежую.
Черемуховый торт - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Черемуховый торт»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 смесь мучная гарнец черемуховый торт |
500 гр | 500 | 12.5 | 2.5 | 405 | 1650 |
 творог тофу |
300 гр | 300 | 24.3 | 12.6 | 1.8 | 219 |
 уксус яблочный 6% |
1 ст.л. | 15 | 0 | 0 | 1.08 | 2.1 |
 молоко кокосовое Blue Dragon |
300 мл | 300 | 5.4 | 44.7 | 8.1 | 456 |
 сироп топинамбура тоба |
3 ст.л. | 60 | 0 | 0 | 41.7 | 160.2 |
 семена льна |
2 ст.л. | 40 | 7.32 | 16.88 | 11.56 | 213.6 |
 вода |
6 ст.л. | 120 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 вишня консервированная |
400 гр | 400 | 3.2 | 0.8 | 42.4 | 180 |
 шоколад горький |
30 гр | 30 | 1.86 | 10.62 | 14.46 | 161.7 |
| Итого | 1765 | 54.6 | 88.1 | 526.1 | 3042.6 | |
| 1 порция | 147 | 4.5 | 7.3 | 43.8 | 253.6 | |
| 100 грамм | 100 | 3.1 | 5 | 29.8 | 172.4 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
