Зимний салат с сыром

Ингредиенты рецепта «Зимний салат с сыром»:

Картофель отварной (в мундире) - 3 шт.
Огурцы - 2 шт.
Морковь отварная - 1 шт.
Сыр адыгейский (копченый) - 250 гр.
Зеленый горошек консервированный - 200 гр.
Сметана - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Зимний салат с сыром» (на 100 грамм):

Калории: 97.7 ккал.

Белки: 5.8 гр.

Жиры: 3.8 гр.

Углеводы: 7.5 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Зимний салат с сыром»

Вареный в кожуре картофель остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Вареную морковь очистить от кожуры и нарезать чуть мельче, чем картофель.
Свежие огурцы нарезать мелкими кубиками.
Адыгейский сыр нарезать так же, как картофель.
В глубоком салатнике смешать овощи, сыр, добавить зеленый горошек, заправить сметаной и посолить.

Это еще один вариант знаменитого зимнего салата. Прекрасно подойдет для вегетарианского стола (кто ест молочные продукты). Копчёный адыгейский сыр придает особую изюминку этому салату, а свежие огурцы добавят летних ноток. В этом рецепте копчёный сыр можно заменить обычным адыгейским или твёрдым сыром. Салат идеально подходит для праздничного стола, диабетического рациона и меню людей с заболеваниями ЖКТ.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Зимний салат с сыром - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Вареный в кожуре картофель остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками

Шаг 2. Вареную морковь очистить от кожуры и нарезать чуть мельче, чем картофель.

Шаг 3. Свежие огурцы нарезать мелкими кубиками.

Шаг 4. Адыгейский сыр нарезать так же, как картофель.

Шаг 5. В глубоком салатнике смешать овощи, сыр, добавить зеленый горошек, заправ

Компоненты и калорийность рецепта «Зимний салат с сыром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель вареный	3 шт	300	6	1.2	50.1	246
огурец	2 шт	200	1.6	0.2	5.6	30
морковь вареная	1 шт	75	0.6	0.23	3.75	18.75
сыр адыгейский	250 гр	250	46.25	35	0	600
горошек зеленый консервированный	200 гр	200	7.2	0.2	19.6	110
сметана 10% (нежирная)	2 ст.л.	40	1.2	4	1.16	46
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
Итого		1076	62.9	40.8	80.2	1050.8
1 порция		179	10.5	6.8	13.4	175.1
100 грамм		100	5.8	3.8	7.5	97.7