Брускетта с помидорами

Ингредиенты рецепта «Брускетта с помидорами»:

Черный хлеб - 100 гр.
Помидоры - 3 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Зеленый лук - 5 гр.
Винный уксус - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Брускетта с помидорами» (на 100 грамм):

Калории: 93.5 ккал.

Белки: 2.2 гр.

Жиры: 2.6 гр.

Углеводы: 16 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Брускетта с помидорами»

Хлеб разрезать на треугольники.
Подсушить хлеб на сухой горячей сковороде до золотистой корочки.
Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками.
Зеленый лук измельчить и добавить к помидорам.
Добавить сахар, уксус, масло и соль, перемешать и отставить в сторону.
Хлеб натереть дольками чеснока.
На каждый кусочек выложить начинку и подавать к столу.

Очень простой рецепт бутерброда, который можно приготовить на скорую руку из минимума продуктов. Брускетта подходит для праздничного стола, пикника и повседневного рациона. Её можно использовать в качестве здорового перекуса или подавать к любому приему пищи. Брускетту можно включать в рацион диабетиков, но сахар придется заменить подсластителем.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Елена

Брускетта с помидорами - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Хлеб разрезать на треугольники и подсушить на сухой горячей сковороде до

Шаг 2. Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками.

Шаг 3. Зеленый лук измельчить и добавить к помидорам.

Шаг 4. Добавить сахар, уксус, масло и соль, перемешать и отставить в сторону.

Шаг 5. Хлеб натереть дольками чеснока, выложить начинку и подавать к столу.

Компоненты и калорийность рецепта «Брускетта с помидорами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
хлеб ржаной	100 гр	100	6.6	1.2	34.2	165
томат (помидор)	3 шт	285	3.14	0.57	10.55	57
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
лук зеленый	5 гр	5	0.07	0	0.23	0.95
уксус белый винный	1 ст.л.	15	0	0	0.89	2.1
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
масло оливковое	1 ст.л.	10	0	9.98	0	89.8
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
Итого		450	10.1	11.8	72	420.1
1 порция		56	1.3	1.5	9	52.5
100 грамм		100	2.2	2.6	16	93.5