Салат из нута и перца
- Нут - 100 гр.
- Помидоры - 4 шт.
- Перец болгарский - 3 шт.
- Прованские травы - 1 ст.л.
- Соевый соус - 4 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Салат из нута и перца» (на 100 грамм):
Калории: 73.4 ккал.
Белки: 3.4 гр.
Жиры: 0.8 гр.
Углеводы: 13.5 гр.
Как приготовить блюдо «Салат из нута и перца»
- Отварить нут до готовности. Чтобы нут сварился быстрее, нужно предварительно замочить его на ночь в холодной воде.
- Помидоры нарезать крупными дольками.
- Перцы нарезать крупно, удалить семечки и приправить прованскими травами.
- Запекать перец в духовке 20 минут при 200 °С.
- Смешать все ингредиенты и приправить соевым соусом.
Классика жанра: белок и овощи. Нут – отличный источник растительного белка. Прекрасно сбалансированный салат для вегетарианского питания, подойдет также людям, которые активно занимаются спортом. Подавать такой салат лучше тёплым, пока перцы не остыли. Время замачивания нута не учитывается во времени приготовления. Если вы решите обойтись без замачивания, то варить нут придется дольше. Салат из нута с перцем можно готовить постящимся, диабетикам и худеющим на правильном и раздельном питании.
Салат из нута и перца - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Салат из нута и перца»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 нут |
100 гр | 100 | 19 | 6 | 61 | 364 |
 томат (помидор) |
4 шт | 380 | 4.18 | 0.76 | 14.06 | 76 |
 перец сладкий красный |
3 шт | 435 | 5.66 | 0 | 23.06 | 117.45 |
 приправа Kamis прованские травы |
1 ст.л. | 20 | 3.1 | 1.3 | 4.18 | 40.8 |
 соус соевый Heinz |
4 ст.л. | 80 | 2.08 | 0 | 34.4 | 146.4 |
| Итого | 1015 | 34 | 8.1 | 136.7 | 744.7 | |
| 1 порция | 254 | 8.5 | 2 | 34.2 | 186.2 | |
| 100 грамм | 100 | 3.4 | 0.8 | 13.5 | 73.4 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
