Сэндвич с вялеными томатами

Ингредиенты рецепта «Сэндвич с вялеными томатами»:

Хлеб Тонус (4 ломтика) - 120 гр.
Авокадо (1 шт.) - 150 гр.
Вяленые томаты - 40 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.
Руккола - 20 гр.
Соль - 1 гр.
Перец чёрный молотый (смесь 5 перцев) - 1 гр.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Горчица (зернистая сладкая) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Сэндвич с вялеными томатами» (на 100 грамм):

Калории: 185.6 ккал.

Белки: 7.1 гр.

Жиры: 9.9 гр.

Углеводы: 16.7 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Сэндвич с вялеными томатами»

Яйца сварить и очистить.
Белок отделить от желтка и мелко нарезать, а желток растереть с горчицей.
Авокадо нарезать дольками, сбрызнуть соком лимона, посолить и поперчить.
Вяленые томаты измельчить.
Рукколу подержать над паром 2-3 минуты, чтобы она стала мягкой, и обсушить.
На один кусок хлеба выложить вяленые томаты, второй смазать желтково-горчичным соусом.
На хлеб с вялеными томатами выложить дольки авокадо.
Сверху на авокадо выложить белки.
Выложить на белки рукколу и накрыть хлебом с горчичным соусом.
Таким же образом собрать второй сэндвич.

Если исключить из рецепта яйцо (или заменить соусом песто), то такой сэндвич подойдет для вегетарианцев и постящихся.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Miara M.

Сэндвич с вялеными томатами - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Яйца сварить, очистить. Белок отделить от желтка и мелко нарезать, а желт

Шаг 2. Авокадо нарезать дольками, сбрызнуть соком лимона, посолить и поперчить.

Шаг 4. Рукколу подержать над паром 2-3 минуты, чтобы она стала мягкой. Обсушить.

Шаг 5. На один кусок хлеба выложить вяленые томаты, второй смазать желтково-горч

Шаг 6. На хлеб с вялеными томатами выложить дольки авокадо.

Шаг 7. Сверху на авокадо выложить белки.

Шаг 8. Выложить на белки рукколу и накрыть хлебом с горчичным соусом. Таким же

Готовое блюдо: сэндвич с вялеными томатами

Компоненты и калорийность рецепта «Сэндвич с вялеными томатами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
хлеб тонус	120 гр	120	9.6	2.4	48	254.4
авокадо	150 гр	150	3	30	9	318
томат вяленый	40 гр	40	5.64	1.2	17.4	103.2
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
руккола	20 гр	20	0.52	0.14	0.42	5
соль	1 гр	1	0	0	0	0
перец черный молотый	1 гр	1	0.1	0.03	0.39	2.51
лимонный сок	1 ст.л.	20	0.18	0.02	0.6	3.2
горчица	1 ч.л.	7	0.4	0.45	1.54	11.34
Итого		469	33.4	46.2	78.1	870.4
1 порция		235	16.7	23.1	39.1	435.2
100 грамм		100	7.1	9.9	16.7	185.6