Салат из баклажана с сыром
Ингредиенты рецепта «Салат из баклажана с сыром»:
- Баклажан - 180 гр.
- Огурец - 120 гр.
- Лук - 50 гр.
- Сыр Российский - 40 гр.
- Горчица дижонская - 2 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Салат из баклажана с сыром» (на 100 грамм):
Калории: 61 ккал.
Белки: 3.6 гр.
Жиры: 3.4 гр.
Углеводы: 4.3 гр.
Число порций: 2
Как приготовить блюдо «Салат из баклажана с сыром»
- Нарезать соломкой баклажан и огурцы.
- Обжарить баклажан на сухой сковороде.
- Сыр натереть на мелкой терке и смешать с горчицей.
- Лук нарезать полукольцами и залить кипятком на 1 минуту.
- Смешать все компоненты в салатнике, посолить и заправить сырной заправкой.
Простой в приготовлении овощной салат делает необычным сырная заправка с горчицей. Такой салат можно готовить при сахарном диабете и во время похудения. Он богат клетчаткой из свежих овощей и подойдет для любого диетического рациона, в том числе для диеты Дюкана, начиная с этапа Чередования.
Приятного аппетита!
Салат из баклажана с сыром - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Салат из баклажана с сыром»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 баклажан |
180 гр | 180 | 2.16 | 0.18 | 8.1 | 43.2 |
 огурец |
120 гр | 120 | 0.96 | 0.12 | 3.36 | 18 |
 лук репчатый |
50 гр | 50 | 0.7 | 0 | 5.2 | 23.5 |
 сыр российский |
40 гр | 40 | 9.64 | 11.8 | 0.12 | 145.2 |
 горчица дижонская |
2 ч.л. | 14 | 1.39 | 1.78 | 0.74 | 20.02 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 410 | 14.9 | 13.9 | 17.5 | 249.9 | |
| 1 порция | 205 | 7.4 | 6.9 | 8.8 | 125 | |
| 100 грамм | 100 | 3.6 | 3.4 | 4.3 | 61 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
