Молодой картофель с фасолью
Ингредиенты рецепта «Молодой картофель с фасолью»:
- Молодой картофель - 300 гр.
- Стручковая фасоль (замороженная) - 100 гр.
- Лук - 2 шт.
- Масло растительное - 10 гр.
- Соль - 1 ч. л.
- Перец черный молотый - 0.5 ч. л.
- Прованские травы - 1 ч. л.
Пищевая ценность блюда «Молодой картофель с фасолью» (на 100 грамм):
Калории: 67.1 ккал.
Белки: 2.2 гр.
Жиры: 2.1 гр.
Углеводы: 10.2 гр.
Число порций: 2
Как приготовить блюдо «Молодой картофель с фасолью»
- Картофель очистить и помыть. Посолить, поперчить и приправить травами.
- Добавить замороженную стручковую фасоль.
- Лук очистить и нарезать кольцами.
- Добавить лук к картофелю и перемешать.
- Добавить растительное масло и еще раз перемешать.
- Отправить в духовку 200 °С на 30-40 минут.
Молодой картофель – это всегда вкусное и нежное блюдо. Со стручковой фасолью получается немного необычно, но вкусно. Рекомендую подавать со свежими овощами или лёгким салатом.
Это блюдо можно приготовить во время Поста в субботу или воскресенье (кроме субботы на Страстной Седмице) или в любой другой день, но убрать из ингредиентов растительное масло. Вкус от этого не пострадает.
Приятного аппетита!
Молодой картофель с фасолью - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Молодой картофель с фасолью»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 картофель молодой |
300 гр | 300 | 7.2 | 1.2 | 37.2 | 183 |
 фасоль стручковая |
100 гр | 100 | 2 | 0.2 | 3.6 | 24 |
 лук репчатый |
2 шт | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 70.5 |
 масло подсолнечное |
10 гр | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 89.9 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0.36 | 0.12 | 1.35 | 8.79 |
 приправа Kamis прованские травы |
1 ч.л. | 7 | 1.09 | 0.46 | 1.46 | 14.28 |
| Итого | 582 | 12.8 | 12 | 59.2 | 390.5 | |
| 1 порция | 291 | 6.4 | 6 | 29.6 | 195.2 | |
| 100 грамм | 100 | 2.2 | 2.1 | 10.2 | 67.1 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
